Jak se letos trendově opít

20.05. 14:00 | Autor: - red -

Už víte, jaký drink budete letos pít na festivalech a na zahrádkách? Následující článek vám dá jasný návod k tomu, abyste si pochutnali, a přitom byli se svým koktejlem IN.

Stejně jako v módě nebo v designu, i v jídle a pití se každoročně objevují nové trendy. A pro letošní léto mají odborníci na alkohol jasno: na milost se vezmou staré známé disko drinky, oživí se gin, bude se experimentovat s kořením a bylinkami, mražené nápoje nebudou jen doménou tropických dovolených, pro nízký obsah alkoholu nevyjdou ani letos z módy vermuty a to vše se bude fotit a fotit a po litrech přelévat na Instagram - #cocktailporn bude velká věc.

Gin se slaninou

Letošní rok je ve znamení renesance ginu. Podle Martina Mikláše, bývalého barmana a znalce gastronomického průmyslu, se bude opět míchat s tonikem. Změní se ale způsob ochucení drinku a experimentovat se bude také s různými kombinacemi jak ginů, tak toniků.

Salátová okurka ve sklenici je už pro mnohé samozřejmostí, o citronu nemluvě, ale trendy velí jít dál. Do drinku se nyní vkládá rozmarýn, tymián, petržel, skořice, čokoláda, kokos a dokonce také slanina. Ale nejen těmito přísadami se dá měnit příchuť koktejlu - například v baru s příhodným názvem Gin a Tonic v centru Prahy dovedou z různých typů těchto dvou nápojů vyrobit celkem 653 různých kombinací.

Úplně první gin s tonikem přitom vzniknul už v 18. století a zavedla jej armáda Britské Východoindické společnosti jako léčivo. Tonik totiž obsahuje chinin, který zabírá proti malárii. A protože byl tonic proti malárii sám o sobě moc hořký, začal se k němu pro zjemnění chuti přilévat gin.

Další tipy na zaručeně "cool" nápoje naleznete ve Faktoru S.

Foto: Profimedia